El afilador de cuchillos VICTORINOX  esta diseñado ergonómicamente para un mejor uso afilando sus cuchillos de una forma rápida, fácil y segura, este mecanismo de afilado de piezas consta de placas en forma de V formadas de metal de carburo, que han sido colocadas a un ángulo óptimo dentro de la estructura exterior del diseño. Dado que pueden girarse durante el curso de la vida útil del afilador, se puede confiar que brinden a sus usuarios años de servicio.